Réservation conseillée

Menu du vendredi soir au dimanche midi le mois de décembre

Entrées

Salade Périgourdine

Mélange de salade feuilles de Chênes, tomates confites, pignon de pin, magret de canard fumé, mousse de Canard

Ou

 Wrap au Saumon

Galette de Blé, saumon fumé, œuf de lump, crème citronnée, aneth

Plats

Burger façon Rossini avec ses garnitures

Buns, oignon rouge, foie gras, sauce burger, poêlée de champignons (pleurote, champignon de Paris) et purée de patate douce

 Ou

Demi-magret de Canard avec ses garnitures

Demi-magret de canard, sauce mousse de canard, avec purée de patate douce et poêlée de champignons (pleurote, champignon de Paris)

Desserts

Faisselle ou demi-st Marcellin

Buche de Noël Gourmande avec son coulis exotique